Ingrédients
Ail rose
Beurre
Thym
Romarin
Gros sel
La recette
Tailler le haut de la tête d'ail rose (1 cm) et réserver le chapeau de peau au sec.
Faire fondre le beurre et y infuser du thym et du romarin.
Dans un poêlon, poser l'ail et verser…
Ingrédients
1 litre d'eau
1 bouquet de thym
15 grammes de sel
250 grammes de farine de pois chiches
La recette
Faire frémir l'eau avec l'ail, le thym et le sel. Verser la farine dans une casserole. Verser l'eau chaude sur la farine et mélanger à feu doux jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.…
Derrière le Chef
Je suis très excité de partager avec vous ce nouveau chapitre ! Sur ce site et à travers mes comptes personnels sur les réseaux sociaux, c’est une nouvelle part de moi que je vais vous dévoiler. À l’origine de ce nouveau contenu, une envie, celle de partager avec vous un peu plus de ma cuisine à la maison,…